X-IFS è la soluzione AXIMA che permette di gestire in modo semplice e veloce la rintracciabilità di filiera e la sicurezza alimentare in conformità con l'International Food Standard, lo standard internazionale basato su un metodo di valutazione condiviso per qualificare e selezionare i fornitori di prodotti alimentari.

Nello specifico, l'IFS è stato messo a punto dagli operatori della GDO di Francia e Germania con l'obiettivo di gestire i processi e limitare i rischi, e rappresenta oggi uno standard internazionale per la verifica dei prodotti alimentari di marca, al dettaglio e all'ingrosso. Adottata anche dalle principali associazioni italiane di categoria, questa norma standard viene applicata in tutte le fasi della catena di produzione e trasformazione delle materie prime provenienti dall’agricoltura e dagli allevamenti.

I principali retailer europei richiedono la certificazione IFS ai fornitori che fanno parte della loro supply chain.

X-IFS è fortemente orientato alla rilevazione sul campo (tramite palmare e/o pc-mobil ) e risponde all' esigenza di gestire l 'IFS con un impatto ridotto sulle procedure di produzione ottenendo notevoli benefici sul controllo dei processi e sulla sicurezza alimentare.

Leggi le nuove disposizioni in materia di sicurezza alimentare varate dalla Camera in data 18/01/11

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